“طعم رهيب لا يقاوم” طريقة عمل حلوى جوز الهند بالفرن بخطوات سهلة وبأقل مجهود

لعمل حلوى جوز الهند الشهية بكل سهولة وبمكونات بسيطة، فقط قومي عزيزتي بمُتابعة هذا المقال الشيق.

المكونات:

• كيلو من جوز الهند المبشور.
• ٤/١ ملعقة شاي من الحبهان المطحون.
• ٢ كوب سكر.
• عدد ٤ من بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة إعداد حلى جوز الهند:

• احضري وعاء عميق ثم ضعي بياض البيض مع الحبهان، مع الخفق بالمضرب الكهربائي جيدًا.

• أضيفي بعد ذلك جوز الهند المبشور، ثم اخفقي المزيج مرة ثانية حتى الحصول على قوام مُتماسك.

• شكّلي خليط جوز الهند إلى كُرات متوسطة بالتساوي، ثم ضعيها في صينية مدهونة بزيت قليل، ثم أدخليه الفرن مُسبق التسخين إلى أن يصبح لونه ذهبي.

طريقة عمل كرات جوز الهند بدون بيض بطريقة مختلفة:

المكونات:

• كوب ونصف دقيق سميد.
• ٣/١ كوب جوز هند مبشور.
• ٤/١ كوب سكر.
• ٣/١ كوب زبدة.
• كوب ونصف لبن الزبادي.
• ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر.
• مقدار مناسب من الطحين.
• مقدار مناسب من الشربات.

طريقة التحضير:

• قومي في البداية بإحضار صينية الخبز وضعي فيه الطحينة مع توزيعها جيدًا في جميع الجوانب.
• اخلطي المكونات الجافة معًا “السكر وجوز الهند المبشور والبيكنج بودر”، ثم أضيفي الزبدة، يليه لبن الزبادي مع التقليب حتى تصبح عجينة متماسكة.
• ضعي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالطحينة بطريقة متساوية، وأدخليها المبرد من ٣ إلى ١٢ ساعة.
• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٩٠م، وأدخليها حتى يصبح لون السطح ذهبي.
• بعد إخراجها مباشرة اسكبي الشربات البارد، ثم رشي عليها جوز الهند، وبالهنا والشفا.