عرضت الشيف فاطمة أبو حاتي، خلال برنامجها المذاع على موقع “يوتيوب”، طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات:
كوب حليب
نصف كوب سكر
٣ ملعقة كبيرة نشا
٨ قطع من الشوكولاتة “داكنة وناعمة ومقطعة”
ملحوظة: يمكنك مضاعفة المكونات على حسب عدد أفراد الأسرة.
طريقة التحضير:
يوضع الحليب في حلة على نار متوسطة ويضاف لها السكر والنشا وتقلب جيدًا حتى يذوب السكر في الحليب ويصبح القوام كثيفًا.
ارفعي خليط اللبن والنشا من على النار، وأضيفي له قطع الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى تذوب فيه.
اسكبي المهلبية في كاسات التقديم واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم ضعيها في الثلاجة، وتقدم باردة وبالهنا والعافية.
