كيك الرواني من أبرز أنواع الحلوى الشهية واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، وهو حلوى تشبه الكيك في الشكل والبسبوسة في الطعم، ونظرا لأنه من أنواع الحلوى الرائعة المحببة لدى الكثير، لهذا تعرفي معنا على أسهل طريقة يمكنك بها إعداد هذا الكيك في المنزل.
يمكنك أن تعدي الآن كيك الرواني بنفسك في المنزل بشرط الالتزام بمقادير الوصفة ويتم تطبيقها كالتالي:
- نخلط في الخلاط الكهربائي 1/2 كوب من السكر مع 3/4 كوب زيت في الخلاط الكهربائي بحيث يتجانس الخليط.
- بعدها نبدأ بإضافة 3 بيضة وعليها معلقة كبيرة من الفانيليا ومعلقة خل ونستمر في خفق المكونات في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف كوب من الزبادي ونستمر في الخفق بالمضرب.
- في وعاء عميق نضع كوب دقيق بسبوسة، مع كوب دقيق أبيض مع عبوة بيكنج باودر والفانيليا ونبدأ في وضع الخليط السائل عليه ونقلبه جيدا.
- نضع الخليط في صينية فرن مناسبة وندخلها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويترك في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- بعد أن نخرج الصينية من الفرن نضيف عليها جوز الهند للتزيين.
خطوات عمل الشربات
يعد شربان الرواني من أساسيات نجاح هذه الوصفة، ويتم إعداد هذا الشربات من خلال وضع كوب ونصف من الماء مع كوبين من السكر وعصير الليمون ونتركه على النار بضع دقائق حتى تختلط المكونات، وينصح بأن يكون الشربات بارد عند وضعه على الكيكة بعد التسوية للحصول على أفضل النتائج.
