كيكة الشوكولاتة تعتبر من أحلى أنواع الكيك الذي يقدم في أعياد الميلاد، والمناسبات، والتجمعات العائلية فكل الناس تعشق الشوكولاتة الصغار والكبار أيضاً فهي شهية وذات مذاق رائع واقتصادية جداً في التحضير فهي تحتوي على البيض، والدقيق، والكاكاو، والسكر فهذه هي مكونات الكيك الأساسية التي تستطيعي سيدتي من خلال هذه المكونات أن تقومي بتحضير كيك شوكولاتة رائع ومميز وبدون تكلفة كثيرة واليوم سوف أعرفك سيدتي في هذا المقال على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الأقتصادية والسريعة في التحضير أيضاً وأتمنى أن تجربي الوصفة وتنال إعجابك.
المكونات
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من اللبن
- 1 كوب من الزيت
- 1 كوب من الدقيق
- 1/2كوب من الكاكاو الخام
- 2 عدد بيضة
- 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
- أولا احضري سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الزيت، والسكر، واللبن، والكاكاو وأنصحك سيدتي بإختيار نوع كاكاو جيد لأنه هيفرق في طعم الكيك وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً حتى يتقل القوام ويكون كريمي.
- احضري كوب وضعي نصف كمية الصوص الكريمي في الكوب وبعد ذلك ضعي الصوص في الثلاجة.
- ضعي بعد ذلك على كمية الصوص المتبقية في الخلاط البيض، والفانيليا واخلطيهم مع بعض جيداً.
- احضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً.
- ضعي بعد ذلك الخليط السائل الموجود في الخلاط على الدقيق وقلبيهم مع بعض جيداً حتى يمتزج الخليط وتختفي كل حبيبات الدقيق وأنصحك سيدتي أن تقومي بنخل الدقيق لكي تحصلي على كيك هش وخفيف ولذيذ.
- احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت وبعد ذلك ضعي فيها خليط الكيك وادخلي الصينية الفرن بعد ذلك علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
- احضري الصوص بعد ذلك من الثلاجة وضعي الصوص فوق الكيك وقطعي الكيك وقدميه لعائلتك وضيوفك مع كوب من الشاي أو القهوه فهو لذيذ جداً وشهي وذات مذاق رائع.
