تبحث العديد من ربات البيوت عن أفضل طرق جديدة للأكلات والحلويات لعمل أفضل الوصفات المميزة لأفراد الأسرة ويوجد وصفة من أحلى الوصفات اللذيذة والرائعة وهى كيكة السينابون بأفضل المقادير البسيطة وبطريقة سريعة، وسوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة السينابون.
كيكة السينابون
سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة السينابون عن طريق الخطوات التالية:
المقادير
- ربع كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ثلاث ملاعق من اللبن.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- مكسرات وعين جمل للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير بوله ونضع فيها دقيق وملح وسكر والقرفة ونقلبهم جيدا.
- يتم إضافة اللبن والزيت إلى الدقيق ونقلبهم حتى نحصل على قوام ناعم.
- نحضر بوله ونضع فيها السكر والزبدة والقرفة والكاكاو ويقلب جيداً.
- يتم تحضير مج ونضع نصف كمية الكيك ثم خليط القرفة ونضيف باقي الكيك ونرش على الوجه خليط القرفة للتزين.
- نقوم بوضع المج في الميكرويف لمدة دقيقة ويتم تزيين الوجه بالمكسرات ويقدم.
كيكة السينابون المحشية
المقادير
- اثنان كوب من الدقيق.
- فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- اثنان ملعقة كبيرة من لبن البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من اللبن.
- ثلاث قطع من البيض.
- اثنان ملعقة كبيرة زبادي.
- ملعقة كبيرة قرفة.
- نصف كوب من عين الجمل.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- علبة من الحليب المكثف.
- ربع كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- نقوم بتقليب البيض والزيت والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا.
- نضيف الزبادي واللبن واللبن البودرة إلى البيض ويتم التقليب مع بعض.
- نحضر الدقيق والبيكنج البودر ونقلبهم مع بعض ثم نضيف البيض إلى الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين متماسك.
- يتم تحضير الحشو بتقليب المكونات مع بعض جيدا.
- نقوم بتحضير صينية ونضع نصف الكمية من الكيك ثم الحشو ونضع النصف الأخر من الكيك.
- نحضر الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الكيك لمدة ساعة إلا ربع لتمام السوي، ويتم وضع الحليب المكثف على الوجه.
