كيك البراونيز هو نوع من أنواع الكيك الذي أشتهر في “المطبخ الأمريكي” ومن أنواع كيك الشوكولاتة المميز جداً والشهي فهو يعتمد بشكل أساسي على الشوكولاتة والكاكاو وهو يختلف عن الكيك العادي المصنوع من الشوكولاتة لأنه لا يرتفع في الفرن لأننا لا نضيف البيكنج بودر للكيك وتكون طبقة الكيك رقيقة وانتشر البراونيز بعد ذلك في جميع أنحاء العالم العربي والغربي بسبب مذاقة الرائع، ومن الممكن أن تقدم كيك البراونيز في المناسبات كالأعياد والأعراس ويمكن أن نضيف عليه صوص الشوكولاتة أو الآيس كريم فهو كيك سريع التحضير ولذيذ في الطعم واليوم سوف أقدم لكي سيدتي طريقة تحضير كيك البراونيز بكل بساطه لكي تستطيعي سيدتي أن تصنعيه وتقدميه لعائلتك وضيوفك.
طريقة عمل كيك البراونيز
مكونات كيك البراونيز
- 1 كوب من السكر
- 1/2كوب من الدقيق
- 1/2كوب من الكاكاو الخام
- 1/2كوب من الزبدة المذابة
- 2 عدد بيضة
- 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1ملعقة صغيرة نسكافية
- 1 كوب من قطع الشوكولاتة
طريقة تحضير كيك البراونيز
- قومي بإحضار طبق عميق وضعي فيه البيض والسكر والفانيليا وملعقة النسكافيه وقومي بخلطهم مع بعض جيداً بمضرب سلك يدوي.
- ضعي الزبدة بعد ذلك مع البيض، والسكر وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً.
- ضيفي بعد ذلك الدقيق، والكاكاو وقلبيهم جيداً وبعد ذلك اضيفي قطع الشوكولاتة وقلبيهم مع بعض مرة ثانية.
- احضري صينية وقومي بدهنها بالزبدة وبعد ذلك ضعي خليط الكيك في الصينية وساوي الخليط بعد ذلك في الصينية وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
- قطعي الكيك بعد ذلك وقدميه لعائلتك وضيوفك فهو لذيذ جداً وسوف يعشقة أطفالك بسبب طعم الشوكولاتة الغنى الموجود في خليط الكيك وأرجو أن تجربي الوصفه وتنال إعجابك.
وصفة رائعة وجميلة