تعد كرات وحلوى جوز الهند من أطيب أنواع الحلى التي يمكنك عملها في البيت بمقادير بسيطة، ويمكنك صنع تلك النوعية من الحلا طيب المذاق بمنتهى السهولة فلا يتطلب العمل أي خطوات صعبة، استمتعي بصنع حلوى شهية محببة للأطفال فضلاً عن احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الموجودة في مكون جوز الهند، وفيما يلي مزيد من المعلومات حول طريقة عمل كرات جوز الهند وكيفية التحضير السريعة لتلك النوعية من الحلوى.
تتمثل طريقة عمل كرات جوز الهند في اتباع خطوات التحضير بالاعتماد على تلك المكونات الآتية:
المكونات
- كوب وربع من مكون جوز الهند الناعم.
- نصف كوب صغير من السكر الأبيض الناعم.
- كوب صغير من مكون الحليب المجفف البودرة.
- علبة متوسطة من القشدة.
طريقة التحضير
اتبعي تلك الخطوات الآتية لعمل الوصفة:
- عليك وضع نصف الكمية المتوفرة من مكون جوز الهند مع السكر ومكون الحليب المجفف وعلبة القشدة في الخلاط.
- مزج المكونات بشكل جيد حتى نجد أن الخليط قد أصبح متجانس بشكل تام، وأصبح وحدة واحدة يسهل تشكيلها.
- يفضل قبل التشكيل وضع الخليط في بولة مناسبة يرتاح في مكان بارد حتى يكون من السهل تشكيل كرات جوز الهند بشكل أسهل.
- استخدمي كمية جوز الهند المتبقية في تغليف كل الكرات بتمرير كرات جوز الهند عليه حتى تلتقط ما يكفيها للتغليف من الخارج.
- تشكيل الخليط لكرات بحجم مناسب ومتقارب، ويفضل بعد ذلك وضع الكرات في الثلاجة في عبوة تكون محكمة الغلق.
- قدميها بعد ذلك في طبق مناسب حيث أنها تصلح كنوع من الحلا الخفيف في رمضان وفي الأعياد أيضًا.
- استخدمي 6 باكو من البسكويت وقومي بطحنها حتى يصبح ناعم تماما.
- احضري 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- خلط المكونين معا ثم خلطهما مع السكر البودر والحليب المجفف، وكوب من جوز الهند.
- يمكنك خلط المكونات السابقة مع عبوة من الحليب المكثف المحلى ومكعب من الزبدة.
- بعد خلط المكونات يتم تشكيلها، وتغليفها بجوز الهند وتحفظ في الثلاجة.
