عرضت الشيف نادية السيد خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل صوص الشوكولاتة، بخطوات سهلة وبسيطة لاستخدامه في تحضير الحلويات وتزيين الآيس كريم بمختلف أنواعه بدلًا من شرائه بأسعار مُكلفة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل صوص الشوكولاتة وفقًا للشيف نادية السيد:
المكونات:
كوب حليب.
كوب سكر بودرة.
كوب زيت.
نصف كوب كاكاو خام.
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي ضعي الحليب والسكر واخلطيهم جيدًا حتى يذوبان سويًا.
أضيفي الكاكاو واضربي المكونات مرة أخرى، ثم أضيفي الزيت على شكل خط رفيع حتى يتشكل لديكِ صوص الشوكولاتة.
إذا رغبتي في أن يكون الصوص ثقيلًا، عليكِ بزيادة كمية الزيت.
احضري برطمان نظيف محكم الغلق وصبي فيه الصوص واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
