طريقة عمل صوص الشاورما بعدة نكهات بطريقة المحترفين

لا يكتمل طعم ومذاق سندوتش الشاورما بدون إضافة صوص الشاورما للحشوة أو طبق بجانبه، فاليكي طريقة عمل صوص الشاورما بعدة نكهات.

تعتبر الشاورما من الأكلات المحببة لدى الكثير ولا يختلف على حبها أحد، فهي من الأطباق الشرقية المنتشرة في البلاد العربية، وهي ترجع لأصول بلاد الشام.

المكونات

1. نصف كوب لبن زبادي.
2. معلقتان كبيرة ليمون معصور.
3. ملعقة كبيرة طحينة.
4. ثلاث فصوص ثوم مهروس.
5. زشة فلفل أسمر.
6. رشة ملح.

تحضير صوص الشاورما

• نخلط الزبادي مع الطحينة جيدا لمدة دقيقة.
• نضيف عصير الليمون والثوم المهروس ونقلب الخليط جيدا.
• نضع الفلفل الأسود والملح ويتم التقليب الجيد.
• نضع الصوص في الثلاجة لمدة 10 دقائق سوف تحصلي على اطعم صوص شاورما.
• قدميها في طبق بجانب السدندوتس، أو خلطها بالسندوتش.

صوص الشورما السوري

الأفضل على الإطلاق لدى الكثير نظرا لطعمة المميز.

المكونات

1.  ملعقة كبيرة طحينة.
2. خمس ملاعق كبيرة زبادي.
3. نصف ملعقة كاتشب.
4. ملعقة زيت زيتون.
5. فص ثوم مهروس.
6. ملعقة ماء كبيرة.

 طريقة تحضير صوص الشاورما السوري

• نضع الزبادي مع الماء مع الطحينة والكاتشب.
• يتم خلط جميع المكونات جيدا للحصول على مزيج متجانس.
• يتم وضع الثوم مع الملح مع الفلفل الأسود ويتم تقلبية جيدا.
• نضيف خليط الثوم على خليط الزبادي ويقلب تقليب جيدا للحصول على القوام المناسب لصوص الشورما.
• يتم الغرف في طبق بجانب الشاورما، أو وضعها داخل السدوتش ولفها.
• رشة ملح، وفلفل أسود.

صوص الشاورما بالخردل

البعض يفضل ساندوتش الشاورما بصوص الخرل ذات المذاق اللذاع الجميل

مكونات صوص الخردل

1. كوب زبادي.
2. معلقتين من المايونيز.
3. معلقتين عصير ليمون.
4. معلقة كبيرة خل خردل.
5. رشة ملح.

تحضير صوص الشاورما بالخردل

• نضع الزبادي مع المايونيز مع الخردل والليمون والملح.
• يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى يصبح لديك مزيج متجانس.
• ضعي الخليط في الخلاط واضربية جيد حتى يتكاثف قوامه ويصبح جاهز للاستخدام.
• حضري طبق منه بجانب السندوتش.

قد يهمك أيضا  أسرار وتكات أكبر المطاعم في الحمام المحشي.

قد يهمك أيضا أكلات دايت بالسعرات الحرارية “الفراخ المشوية للدايت” بعدة طرق.

قد يهمك أيضا طريقة عمل الأرز بالجمبري ولا أطعم.