سوفليه الأوريو وصفة سهلة وبسيطة ولكن قد تعتقد بعض الأمهات أن السوفليه صعب التحضير وكثير المكونات، ولكن في السطور القادمة نضع لكم طريقة بسيطة لعمل سوفليه الأوريو بالتحديد بأقل مقدار من المكونات وفي اسرع وقت للأسرة تابعوا معنا.
مقادير سوفليه الأوريو
هذه الوصفة عبارة عن كيك صغير الحجم يتم حشوه بالكثير من النكهات مثل الأوريو حيث تعد ألذ طرق عمل السوفليه إذ تتكون من:
- كيس واحد كريمة خفق بودرة.
- مع كوب حليب بارد أو مثلج.
- عبوة من القشطة الطازجة.
- ستة أكياس بسكويت أوريو الدائري.
يقدم السوفليه مع الكثير من المشروبات الباردة أو الساخنة ولكن يفضله الكثير منا مع كوب من القهوة أو الشاي أو النسكافيه ومناسب في الفطور أو العشاء أو في جلسات الأصدقاء والعائلة، ولتحضيره بأسرع طريقة نتبع التالي:
- نستخدم الخلاط الكهربي في البداية لمزج كريمة الخفق مع كوب الحليب وعبوة القشطة وجميع حبات بسكويت الأوريو إذ يضاف كل منهم بالتدريج مع تشغيل الخلاط أثناء المزج.
- عندما تضاف كل المقادير يتم رفع السرعة حتى تتداخل جميعًا معًا ويصير القوام سائل أو شبه سائل.
- في الخطوة القادمة نحضر قوالب السوفليه لصب العجينة بها حتى ننتهي منها.
- نشغل الفرن ونضع بداخله قوالب السوفليه حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- وبعد أن تنضج يمكن أن نزين بكريمة الخفق المتبقية وتقديمها مباشرةً.
