سلطة الكول سلو هي إحدى المقبلات الهامة، فهي تمنح الطعام مذاق مميز وتفتح الشهية لتناول المزيد من الطعام، وقد تساءلت أغلب النساء عن كيفية إعداد سلطة الكول سلو، وذلك لكونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وفيما يلي سوف نستعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.
- ثلاثة أكواب من الكرنب الأبيض المقطع شرائح.
- واحد كوب من الجزر المبشور.
- نصف كوب من الزبادي الطازج.
- نصف كوب من المايونيز.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ملعقة سكر ويمكن استبدالها بملعقة عسل وذلك على حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الملح.
- نقوم بتقطيع الكرنب لشرائح وبشر الجزر ونضعهما في وعاء مناسب.
- نقوم بإحضار وعاء غويط ونضع بداخله نصف كوب من المايونيز وكذلك كوب الزبادي ثم نقوم بإضافة ربع كوب الخل وملعقتين من السكر.
- يتم التقليب بشكل جيد حتى يتم التأكد من مزج جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- يتم إضافة إلى الخليط السابق كلا من الكرنب والجزر مع الاستمرار بتقليب المكونات مرة أخرى.
- يتم وضع السلطة داخل علبة محكمة الغلق ثم يتم الاحتفاظ بها داخل الثلاجة وإخراجها عند تناول الطعام.
- من الأفضل أن يتم تناول سلطة الكول سلو وهي باردة من خلال وضعها داخل الثلاجة قبل تناولها مع الطعام.
- من الممكن تقديم السلطة كأحد أنواع المقابلات مع الوجبات الرئيسية كاللحوم والفراخ والأسماك وغيرها.
