تعتبر سلطة العدس بالرمان من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الرمان الذى ينظم ضربات القلب والباذنجان الذى يعمل على زيادة الحديد في جسم الإنسان ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرة في المنزل لضمان النظافة ولسهولة تحضيرة
مكونات عمل سلطة العدس بالرمان
- ٢ كوب عدس بجبة مطهي.
- ٢ كوب رمان.
- كوب باذنجان مكعبات مشوي.
- جرجير.
- طماطم شيري.
- جبن براميلي.
- بقدونس مفروم.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- مستردة.
- ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- زعتر مجفف.
خطوات التحضير - يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والمستردة والثوم
المفروم والرمان والملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف ويقلب جيداً.
- في وعاء يوضع الجرجير ويضاف العدس والطماطم والبقدونس والباذنجان والرمان.
- ثم تفتت الجبنة البراميلي على وجه السلطة وتقدم بألف هناء وعافية.
