هناك العديد من السيدات يرغبون في معرفة طريقة عمل خلية النحل فهي وجبة لذيذة وخفيفة يمكن تناولها في الإفطار أو العشاء، فهي خفيفة وسهلة الهضم، ويمكن تناولها بحشو حادق أو حلو، والآن يمكنكم تحضيرها بكل سهولة في المنزل فهي تتكون من مكونات بسيطة متوفرة، وغير مكلفة نهائيًا ولا تحتاج للعديد من الوقت حتى تنضج وتصلح للتقديم، واليوم سوف نعرض لكم أفضل طريقة لتجهيزها تابعونا الآن للتعرف عليها بالتفصيل.
لكل من ترغب في التعرف على كيفية إعداد خلية النحل بالجبنة، يمكن ذلك بأتباع بعض الخطوات التي قد تتمثل في الآتي:
المكونات:
- ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة من ملح الطعام.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الجبنة الفيتا.
- عدد واحدة من البيض مخفوقة لدهن الوجه.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
طريقة التحضير
- أحضري كوبًا كبيرًا وضعي بداخلة كمية الماء والحليب والخميرة الفورية واتركيهم لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتفاعل.
- ثم أحضري وعاء كبير الحجم يناسب عمل عجين الخلية.
- ثم ضعي بداخله خليط الخميرة، البيكنج بودر والسكر والملح والزيت والحليب البودر وامزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتأكدين من تجانسهم.
- ضيفي الدقيق الأبيض بشكل تدريجي واستمري في الخلط ثم اعجني جيدًا حتى يصبح أمامك عجين لين متماسك.
- ثم اتركي العجين بعد تغطيته جيدًا لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتضاعف وتختمر.
- أحضري صينية تصلح لدخول الفرن ثم قومي بدهنها بالزيت جيدًا.
- بعد مرور الساعة قومي بتقطيع العجين إلى كرات متساوية الحجم واحضري الجبنة الفيتا وضعي قطعة بداخل كل كرة.
- ثم قومي برص جميع كور العجين داخل الصينية المدهونة بالزيت بجانب بعض.
- ثم قومي بدهن الوجه بالبيض المخفوق.
- رشي كمية من السمسم فوق الوجه بعد دهنها بالبيض.
- ثم ضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتحصلي على لون ذهبي رائع.
- ثم قومي بتركها حتى تبرد ويمكنك الآن تقديم خلية النحل بأشهى طعم.
