تعدّ خبز التورتيلا من أنواع الخبز الذي يتم تقديمها بجانب الكثير من المأكولات وأهم ما يميز ذلك الخبز هو نكهته ومذاقه الشهي وتبحث الكثير من السيدات عن خطوات تحضير خبز التورتيلا ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل.
مقادير عمل خبز التورتيلا:
يتم تحضير خبز التورتيلا بمقادير بسيطة وفيما يلي تلك المقادير:
- كأسان من الدقيق.
- كأس من المياه الدافئة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الملح الناعم.
طريقة تحضير خبز التورتيلا:
يتم تحضير خبز التورتيلا في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وفي وقت سريع وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير خبز التورتيلا:
- الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق والملح والزيت ثم يتم إضافة المياه بشكل تدريجي ويتم العجن لحين أن يتشكل لديكم عجينة طريقة.
- بعد ذلك يتم وضع غطاء على الوعاء ثم يتم تركه لحين أن يرتاح لمدة ربع ساعة.
- وبعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى ثماني كرات ويتم فرد كل كرة على شكل دائرة.
- على النار المتوسطة يتم تسخين مقلاة غير قابلة للصق ثم يتم وضع الرغيف الأول وتركه لمدة دقيقتين.
- قلب الرغيف على الجانب الأخر ثم تركه لمدة دقيقتين ثم يتم رفعه.
- يتم تكرار تلك الخطوات مع الكَمّيَّة المتبقية من العجين وبعد ذلك يقدم بجانب الكثير من المأكولات.
