نقدم لكم طريقة عمل الحلى ببسكويت اللوتس مع طبقة كريمية شهية وتزيين الحلى البارد بطبقة من كريمة زبدة اللوتس وهو حلى سهل وسريع ستحبون نكهاته بالتأكيد.
كما تحب الكثير من الأمهات تجهيز أشهى الحلويات في المنزل حتى تقوم بتقديمها لأطفالها وعائلتها خاصة أن الأطفال يحبون تناول الحلوى،بالتالي تبحث عن أسهل وأسرع طريقة لعمل الحلويات في وقت قليل ولا تحتاج إلى المكونات الكثيرة حيث يمكن تجهيز حلى اللوتس بطريقة سهلة وسريعة كما أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ وسوف يحب تناوله الأطفال، لذلك فلنبدأ الآن في معرفة مكونات حلى زبدة اللوتس.
المكونات: 2 كوب بسكويت اللوتس مطحون وكوب زبدة وملعقة من الفانيليا السائلة وملعقتين من السكر البودره وكوب كريمة 2 ملعقة من زبدة اللوتس و500 جرام جبنه كريمي.
– لتحضير طبقة البسكويت:
- الزبدة: 100 غراماً (مذوبة)
- بسكويت: كوب (اللوتس المطحون)
- بسكويت: 2 كوب (السادة المطحون)
– لتحضير الطبقة الكريمية:
- القشطة: علبة
- حليب: كوب (مجفف)
- سكر: نصف كوب (أبيض)
- لبن زبادي: 2 كوب (منكه حسب الذوق)
- جبن كريمي: نصف كوب
– للتزيين:
- الزبدة: حسب الشخص (كريمة زبدة اللوتس)
- بسكويت: حسب الشخص (بسكويت لوتس)
- يتم تجهيز وعاء مناسب ونضع فيه البسكويت المطحون جيدا ثم نضع الزبدة وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم نقوم بتجهيز قالب الكيك المتحرك ونضع في البسكويت ونقوم بتثبيته باليد ويترك جانبا لحين الاستخدام.
- في الخطوة التالية نقوم بتقليب الفانيليا والسكر والجبنة الكيري في الخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق ونقوم بوضع زبدة اللوتس والكريمة وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة.
- ضعي مزيج الكريمة واللوتس على طبقات البسكويت ثم يتم حفظها في الثلاجة حتى تتماسك على الأقل لمدة ساعتين.
- بعد ذلك نقوم بوضع زبدة اللوتس في الميكرويف لمدة دقيقتين بعد ذلك يتم وضعه على الحلي بعد إخراجها من الثلاجة ويتم حفظها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 60 دقيقة بعد ذلك يتم تقطيعها وتناولها.
