يمكنك الآن صنع حلويات بدون فرن بسيطة وسهلة في المنزل، وتقديم حلويات لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية، حيث أن الكثير من الأمهات يبحثون عن أسهل الوصفات في كثير من الأحيان، مثل عدم استخدام البيض والدقيق لأنهم لا يكونوا دائما في المنزل، أو لتقليل الوزن الزائد أثناء فترة الرجيم، فهناك عديد من طرق ووصفات بها المكونات البسيطة والسهلة التي لا تدخل بها البيض والدقيق والحصول على الحلوى اللذيذة، سنعرض لكم بعض هذه الوصفات الرائعة واللذيذة من خلال موقع نجوم مصرية فتابعونا.
حلويات بدون دقيق وبيض
يعتبر البيض والدقيق من المقادير الرئيسية للعديد من وصفات تحضير الحلويات، إلا أن هناك بعض الوصفات التي يمكن الاستغناء عنها وتحضيرها بدونهما وكذلك بدون الفرن، ومنها الخشخاش الذي يتطلب تحضير المكونات التالية:
- 1 كوب من اللبن المكثف.
- 1 كوب كريمة مخفوقة.
- معلقة من الفانيليا صغيرة الحجم.
- 2 كوب من الشعرية.
- 1 كوب من البسكويت السادة.
- ½ كوب من القشطة.
- 4 مكعبات من جبنة كيري.
- معلقتين من الزبدة.
- ½ كوب كراميل.
طريقة تحضير حلوي الخشخاش
حتى تتمكن من تحضير حلوة الخشخاش جيدة ولذيذة عليك إتباع الخطوات التالية:
- نضع الزبدة في المقلاة ونضعها على النار ونضيف الشعيرية ونقلب حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ضعي الكريمة المخفوقة والجبن والقشطة مع اللبن المكثف والفانيليا واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- يتم وضع البسكويت في البايركس وترص جيدة، ثم نضع عليها الحليب جيداً.
- نضيف نصف خليط الكريمة التي قمنا بصنعه على البسكويت واللبن.
- أضف بعد ذلك الشعرية التي تم تحميرها على الكريمة.
- ضعي طبقة أخرى من البسكويت بالحليب على الشعرية.
- أضيفي طبقة أخرى من الكريمة ويتم تكرار هذه العملية حتى تنفذي الكمبة بأكملها.
- زأخيراً يتم تزينها من خلال وضع الكراميل، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، تم تقدم.
شوكولاتة باونتي جوز الهند
طريقة صنع شوكولاتة باونتي جوز الهند بدون طحين وبيض، بما في ذلك ألواح شوكولاتة بجوز الهند اللذيذة، هي وصفة بسيطة ولذيذة.
المكونات:
- 200 جرام كريمة مخفوقة.
- 200 جرام من مبشور جوز هند.
- 300 جرام من الشيكولاته الخام.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 4 معلقة زبدة.
- معلقتين من السمن.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير شوكولاتة باونتي جوز الهند من خلال إتباع الخطوات التالية:
- ضعي الكريمة والسكر والزبدة في وعاء وسخنيها على نار خفيفة.
- ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي جوز الهند وقلبي جيداً.
- نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمن ثم وضع ورق الزبدة.
- يتم وضع مزيج في الصينية ونضعه بالثلاجة حتى تتماسك.
- قطّعيها إلى قطع مستطيلة متساوية وضعيها في الثلاجة.
- نقوم بإذابة الشوكولاتة من خلال حمام ماء ساخن، ثم نضع عليها السمن ويتم تقليبها جيداً.
- يتم وضع الشيكولاته في الصينية، ثم نضعها بالثلاجة وتترك حتى تتماسك تماماً.
