عرضت الشيف غادة جميل، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل تشيز كيك الأناناس، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل تشيز كيك الأناناس، وفقًا للشيف غادة جميل:
المكونات:
2 باكيت من البسكويت الناعم.
نصف كوب زبدة.
نصف كوب السكر الأبيض.
ثلاث ملاعق من الكريمة البودر.
ربع كوب قشطة.
نصف كوب حليب.
كوب فراولة وأناناس قطع للتزين.
علبة واحدة أناناس.
ربع كيلو من الجبنة الكريمة.
طريقة التحضير:
يوضع البسكويت في الخلاط الكهربائي أو الكبة ويضرب جيدًا حتى ينعم، ثم أضيفي له الزبدة واضربيه مرة أخرى حتى يمتزجوا معًا.
احضري صينية أو قالب تشيز كيك وضعي أول طبقة من البسكويت وقومي بتسويتها جيدًا.
احضري بولة وضعي فيها ماء الأناناس الموجود في علبة الأناناس وأذيبي فيه الجيلي.
احضري بولة أخرى وامزجي فيها القشطة والكريمة وأضيفي لهما الحليب وامزجيهم جيدًا بالمضرب اليدوي وأضيفي الأناناس وقلبي بالملعقة.
ضعي خليط الكريمة والقشطة على طبقة البسكويت وتفرد جيدًا، ثم ضعي طبقة الفراولة والأناناس على طبقة الكريمة.
توضع الصينية لمدة 4 ساعات حتى تتماسك المكونات، وتقدم باردة وبالهنا والشفا.
