تعد البطاطس المقلية من الوجبات السريعة اللذيذة التي تفتح الشهية على الطعام، ومن المعروف أن التوابل تضفي نكهة خاصة لها وتعطيها مذاق لا يُقاوم.
لذا نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير توابل البطاطس المقلية مثل المطاعم في البيت بكل سهولة وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات:
ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
ملعقة كبيرة كمون.
ملعقة كبيرة الـ7 بهارات.
ثوم بودر.
بصل بودر.
فلفل أسود.
كاري.
طريقة تحضير توابل البطاطس المقلية:
أولًا احضري بولة صغيرة وضعي فيها البابريكا، والملح، والكزبرة الجافة، والكمون، الـ ٧ بهارات، والثوم البودر، والبصل البودر، والفلفل الأسود، والكاري.
تقلب جميع المكونات معًا حتى تمتزج ببعضها البعض، ثم تعبأ في برطمان نظيف ومعقم ومحكم الغلق.
أضيفي رشة من هذه التوابل على البطاطس المقلية وهي ساخنة، وتقدم بالهناء والشفاء.
