البسكويت من الحلويات اللذيذة المحببة لكثير من الناس الصغار والكبار أيضاً. ويوجد أنواع كثيرة من البسكويت فيوجد بسكويت بالزبدة، وبسكويت بالشوكولاتة، وبسكويت بالبرتقال، وبسكويت النشادر ولكن اليوم سوف أعرفك سيدتي في هذا المقال على طريقة بسكويت لذيذ وشهي وهو بسكويت حبات القهوة فإذا كنتي من محبي القهوة فهذه الطريقة لك لإنها سوف تنال إعجابك كثيراً. فهذا النوع من البسكويت يتميز بسهولة تحضيره ومذاقة الرائع فطعم القهوة في خليط البسكويت رائع جداً تستطيعي أن تحضيرية وتقدمية مع كوب من الشاي أو القهوة فهو لذيذ جداً وأرجو أن تجربي الوصفة وتنال إعجابك.
المكونات
- 1ونصف كوب دقيق
- 1 بيضة
- 1/2كوب زيت
- 1/2كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1ملعقة صغيرة نسكافية
- 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
1_في الخلاط الكهربائي ضعي فيه السكر، والزيت، والفانيليا والبيضة، والنسكافيه وأخلطيهم مع بعض جيداً..
2_ قومي بإحضار طبق عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو ونقلبهم مع بعض جيداً وقومي بنخل الدقيق لكي تحصلي على بسكويت هش ولذيذ وبعد ذلك ضعي علية الخليط الموجود في الخلاط وقومي بتقليب كل المكونات مع بعض لكي تحصلي على عجينة متماسكة تستطيعي أن تشكيلها بيديك..
3_ شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وبعد ذلك شكليها شكل بيضاوي وقومي بعمل خط بالسكين في منتصف كل كرة من العجين وبعد ذلك ضعي كل كمية البسكويت في صينية وقومي بدهن الصينية بالزيت وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريباً وعندما يستوي أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد..
4_ قدمي البسكويت بعد ذلك لعائلتك وضيوفك مع فنجان من القهوه الساخنة فسوف يستمتعون بطعمة كثيراً فهو لذيذ جداً.
