البرجر من الأكلات الشعبية واللذيذة التى اشتهرت فى “المطبخ الأمريكي” وبسبب مذاقه الرائع انتشر في جميع أنحاء العالم في الدول العربية والأجنبية، ويتكون البرجر من اللحم المفروم، والتوابل المميزة التي تضيف مذاق رائع ومميز للبرجر ويوجد أنواع من البرجر فيوجد برجر اللحم، وبرجر الفراخ ويقدم البرجر دائماً مع البطاطس المحمرة ولكن يباع البرجر في المطاعم بأسعار غالية الثمن وبسبب عشق الأطفال للبرجر تبحث الأمهات على وصفات لعمل البرجر في المنزل بتكلفة أقل وبطريقة سهلة ومبسطة لكي تصنعه وتقدمه لعائلتها وأطفالها واليوم سوف أعلمك سيدتي طريقة تحضير البرجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وأحلى من المطاعم لكي تكونين ضامنه نظافته وتقدميه لعائلتك وكل أفراد أسرتك فهو فعلاً شهي ولذيذ وذات مذاق رائع وتستطيعي أيضاً أن تقومي بعمل كمية كبيرة من البرجر وتقومي بوضع البرجر في الفريزر تستخدميه بعد ذلك للتسهيل عليك بعد ذلك عندما تريدي عمل البرجر وأتمنى أن تستفيدي من المقال وأن تنال الوصفة إعجابك.
طريقة عمل البرجر
المكونات
- 1/2 كيلو من اللحم المفروم
- 1 كيس من بهارات البرجر الجاهزة
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون
- كمية من حلقات البصل
- كمية من حلقات الطماطم
- كمية من الخس
- كاتشب
- مايونيز
- خبز برجر جاهز
طريقة التحضير
- احضري سيدتي وعاء عميق وقومي بوضع اللحم المفروم، وكيس بهارات البرجر الجاهز، والبيضة، والبقسماط وقومي بخلط جميع المكونات معاً.
- قومي بإدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك قومي بإخراج خليط البرجر من الثلاجة وقومي بتشكيل الخليط على شكل البرجر المعتاد وعملة على شكل دوائر عن طريق المكبس الخاص لعمل البرجر.
- قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها قليل من الزيت وقومي بتحمير قطع البرجر من الجانبين.
- احضري سيدتي خبز البرجر وضعي فيه قطعة من البرجر وضعي فوق البرجر الخس والطماطم وحلقات البصل والكاتشب والمايونيز وتستطيعي أيضاً أن تضعي قطعة من الجبنة الشيدر حسب ذوقك الخاص.
- قدمي البرجر بعد ذلك لأطفالك كوجبة على الغداء مع البطاطس المحمرة سوف يعجبون بطعم البرجر جداً فعلاً وصفة لذيذة تستحق التجربة أتمنى أن تقومي بتجربة عمل البرجر فسوف ينال إعجابك.
