الشتاء هو موسم المشروبات الساخنة والشيكولاتة وهل يوجد أفضل من كوب من الهوت شوكليت الساخن في يوم بارد؟ في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل الهوت شوكليت على طريقة الشيف نادية السيد الشيف المصرية الشهيرة بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وأسرار نجاح الهوت شوكليت.
الطريقة
في الواقع يوجد أكثر من طريقة لعمل الهوت شوكليت وبمكونات مختلفة ولكن اخترنا اليوم أسهل طريقة للشيف نادية السيد، هذه الوصفة اللذيذة لا تحتاج منك الكثير من المكونات فيما يلي الطريقة.
المكونات
- كوب وثلث حليب بارد.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة نشا.
- 3 ملعقة صغيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه (اختياري).
- رشة ملح (اختياري).
الخطوات
- في قدر متوسط الحجم ضع الكاكاو والنسكافيه وقلبهم معًا.
إضافة الكاكاو – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
إضافة ملعقة صغيرة نسكافيه – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- بعد ذلك أضف رشة صغيرة من الملح لمذاق أفضل وملعقة من النشا لجعل قوام الهوت شوكليت كريمي وناعم.
إضافة النشا – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
تقليب المكونات – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- قلب النشا مع الكاكاو حتى يمتزج ثم أضف السكر وقلبهم.
إضافة السكر – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- أضف الحليب البارد إلى المكونات وحركهم معًا لضمان ذوبان المكونات قبل الطهي.
إضافة الحليب – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- على نار متوسطة ضع القدر بالمكونات التي جهزناها.
- قلب المكونات باستمرار حتى تذوب وتندمج ويصبح الخليط متجانسًا.
تقليب المكونات – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- بعد حوالي 10 دقائق ستلاخظ أن قوام الهوت شوكليت أصبح سميك متجانس.
طهي الهوت شوكليت – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- أرفع القدر عن النار وصب الهوت شوكليت في أكواب وقدمه ساخنًا.
صب الهوت شوكليت في أكواب – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
صب الهوت شوكليت في أكواب – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- يمكنك تزين الكوب بقطعة من الكريمة المخفوقة أو رشة من الكاكاو على الوجه.
تزيين الوجه بكريمة – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
تقديم الهوت شوكليت – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
- جرب إضافة قطعة صغيرة من الشيكولاتة في الكوب حتى تذوب وتعطي مذاق ساحر.
هوت شكوليت الشيكولاتة
الهوت شوكليت ليس مشروب رائع المذاق فحسب ولكنه غني بالفوائد الصحية حيث يساعد على تدفئة الجسم في الشتاء ويعزز الدورة الدموية ويحسن المزاج ويقوي الجهاز المناعي.
الهوت شوكليت – مصدر الصورة: قناة الشيف نادية السيد علي اليوتيوب
