شيكولاتة نوتيلا هي واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة انتشارًا في العالم وهي محبوبة بسبب قوامها الغني الكريمي ونكهة البندق اللذيذة، إن صنع شوكولاتة نوتيلا الخاصة بك في المنزل ليس بالأمر السهل فحسب بل هو أيضًا طريقة رائعة للتأكد من أنك تستخدم مكونات عالية الجودة، في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على طريقة عمل النوتيلا في البيت بالمكونات الأفضل.
إن طريقة عمل النوتيلا في المنزل أمر سهل ومجزٍ باستخدام القليل من المكونات البسيطة يمكنك صنع شوكولاتة لذيذة وصحية ومثالية للفرد فوق الخبز أو الفطائر أو كغمسة للفواكه، باتباع الدليل المفصل هذا يمكنك صنع برطمان من شوكولاتة نوتيلا اللذيذة.
مكونات النوتيلا:
- 1 كوب من البندق
- 1 كوب من السكر البودرة
- 1/2 كوب من الكاكاو غير المحلى
- نصف كوب من زيت نباتي نقي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
خطوات عمل النوتيلا:
تحميص البندق
أول خطوة في طريقة عمل النوتيلا في البيت هي تحميص البندق حتى تحصلي على أعلى نكهة، سخني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية، انشر البندق في طبقة واحدة على صينية واتركيها في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تبدأ القشرة في التشقق وتخرج المكسرات رائحتها القوية، أخرجي البندق من الفرن ودعيه يبرد لبضع دقائق.
تقشير البندق
بمجرد أن يبرد البندق ضعه في منشفة مطبخ نظيفة وافركه بقوة لإزالة القشرة تخلصي من القشرة واتركي البندق جانبًا.
طحن البندق
ضع البندق المحمص في محضر الطعام كبة أو مطحنة واخلطه حتى يتحول إلى مسحوق ناعم.
أضف السكر البودرة
أضيفي السكر البودرة إلى مسحوق البندق في محضر الطعام واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا.
أضيفي الكاكاو
بعد ذلك أضيفي الكاكاو والزيت وخلاصة الفانيليا والملح إلى معالج الطعام واخلطي كل شيء حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
نقل النوتيلا إلى البرطمان
انقلي خليط شوكولاتة النوتيلا إلى وعاء زجاجي أو وعاء محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
وبهذه الخطوات البسيطة انتهت طريقة عمل النوتيلا في البيت بأسهل طريقة وابسط مكونات.
