تعد المولتن كيك من أكثر أنواع الكيك المنتشرة في المطاعم والمحلات بشكل كبير، حيث أن لها مذاق شهي ولذيذ، وتنشر حالة من السعادة والفرح في القلب، ويمكن تقديمها في جميع المناسبات، واليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير المولتن كيك في المنزل مثل المحلات.
المقادير:
- 150 جرام شوكولاتة.
- ثلث كوب زبدة.
- 2 بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
أسهل طريقة لتحضير كيكة المج في دقيقة واحدة بدون فرن
بالخطوات… أبسط طريقة لعمل الكوكيز في المنزل
طريقة التحضير:
في وعاء صغير، نضع الزبدة ونقوم بتسخينها على درجة حرارة متوسطة.
نقوم بتقطيع الشوكلاتة ثم نضعها على الزبدة ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
في وعاء آخر، نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا ونقلبهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا، ثم نقوم بوضع هذا الخليط إلى الشوكولاتة ونقلبهم، ثم نضيف الدقيق ونصف معلقة صغيرة من الملح ونقلب حتى نحصل على خليط متماسك.
نحضر قالب المولتن كيك وندهنه بالزبدة، ثم نصب فيه الخليط ونوزعه.
ندخل القالب فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
نخرج القالب من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، ثم نتركه ليبرد.
نقدم المولتن كيك باردة مع صوص الشوكولاتة على الوجه.
بالخطوات… أبسط طريقة لعمل الكب كيك مثل المحلات
