المهلبية من الحلويات المميزة في المطبخ المصري، لذلك سنحرص على جعلك تتعرف عليها بشكل جديد بعض الشيء ومبتكر حتى تتمكن من الحصول على مذاق رائع وحلوى اقتصادية موفرة في ذات الوقت، لذلك تابع الوصفة.
حرصنا اليوم على جعلك تحصل على الوصفة مميزة من الأكلات المصرية المميزة الخاصة بالقسم الحلوى، وإليك الآن كامل المقادير:
- ستة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- سبع ملاعق كبيرة من نشاء الذرة.
- ملعقة كبيرة مستكة مطحونة.
- 100 جرام من كريمة الخفق البودر.
- علبة كبيرة من القشدة الطبيعية.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين.
- أوراق ورد حسب الرغبة للتزيين.
طريقة تحضير المهلبية بالقشدة
- احضر وعاء وقم بإضافة الحليب مع مقدار السكر والنشاء وأحرص على تحريكه حتى تمام الذوبان.
- قم الآن بوضع الوعاء على النار واحرص على التقليب جيدًا.
- الآن يجب أن تقوم بوضع علبة من القشطة واحرص على خلط المكونات جيدًا حتى لا تتكتل.
- ضف الكريمة مع المستكة وماء الزهر وأحرص على التحريك بشكل مناسب.
- يمكنك في هذه الخطوة إضافة فستق حلبي مجروش وقلبه حتى تستطيع مع كل قضمه الاستمتاع.
- يجب أن تقوم الآن بسكب الخليط في أكواب زجاجية أو أطباق شكلها لائق، وقم بإدخالها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأكثر.
- يجب أن تقوم بتزيينها بعد إخراجها من الثلاجة بالفستق أو أي مكسرات أخرى مع الورد القابل للأكل على حسب الرغبة.
إضافات يمكنك أن تأكلها مع المهلبية
يجب أن تعرف أنك تستطيع إضافة الكثير من الأشياء والنكهات على المهلبية حسب الرغبة، وإليك ما تستطيع أن تضعه:
- يمكنك وضع الشكولاتة المذابة مع البندق، مضاف معه ايس كريم كراميل مالح.
- يمكنك وضع زبدة اللوتس مع قطع من بسكوت اللوتس وايس كريم اللوتس.
- يمكنك ايضًا وضع ايس كريم الفستق المميز، حتى تتمكن من الحصول على الطعم المكثف الذي تريده.
استمتع أكثر مع وصفات الطبخ التي تريد مع مطبخ نجوم مصرية.
