الكيك من الحلويات الغربية التي يُحبها الكثير من الأفراد على مستوى العالم، وتوجد العديد من أنواع الكيك مثل الشوكليت كيك، المولتون كيك، الفادج كيك، السويس رول، الموس، وفيما يلي سوف نستعرض طريقة عمل الكيكة الهشة بثلاث بيضات فقط:
أنجح طريقة لعمل كيك الفانيليا اليومي بمقادير بسيطة وبطعم هش ألذ كيك ممكن تجربوه
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب زيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مصدر الصورة: موقع pixels
برطمان زجاجي به دقيق
مصدر الصورة: موقع pixels
مصدر الصورة: موقع ليالينا
مصدر الصورة: موقع ليالينا
مصدر الصورة: موقع pixels
الطريقة
- اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في اناء كبير.
- فتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا جيدًا.
- ضع خليط البيض إلى خليط الدقيق تدريجيًا، مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- ضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- ضع الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة، ويمكن وضع الشوكة في الكيك أو خلة خشبية أذا خرجت نظيفة تكون التسوية مناسبة.
- اترك الكيك يبرد تمامًا.
- إضافة فاكهة أو مكسرات أو شيكولاتة أو كريمة على الكيك حسب الرغبة.
مصدر الصورة: لقطة شاشة
مصدر الصورة: موقع زهرة الخليج
أفكار تزيين الكيك
- يمكن وضع الكريمة المخفوقة والفراولة على الكيك.
- يمكن وضع الشيكولاتة والمكسرات على الكيك.
- يمكن تقسيم الكيكة إلى طبقتين من خلال منشار الكيك أو الخيط أو سكين عريض من الجانب ووضع كريمة أو شيكولاتة بين الطبقتين.
