تعتبر سلطة الكول سلو من أجمل الوصفات التي يمكن تقديمها بالمنزل وغير مكلفة نظرًا لارتفاع الأسعار المحيطة بنا، ومن أهم الأطباق الجانبية التي تقدم مع الوجبات مثل النجريسكو أو المقليات مثل البانية أو المشويات عموماً، كما أنها تحتوي على العديد من المكونات المفيدة لجسم الإنسان كالجزر الذي يحتوي على فيتامين د المقوي للعظام والكرنب الذي يحمي من السرطان.
المكونات
نصف ثمرة ملفوف سواء أحمر أو أخضر مقطعة إلى شرائح.
نصف كوب من الجزر المبشور.
5 ملاعق كبيرة من المايونيز.
4 ملاعق سكر أبيض صغيرة.
ملعقة خل كبيرة.
عدد ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة ملح صغيرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1. قم بخلط نصف ثمرة الملفوف إلى الجزر في إناء عميق.
2. في وعاء آخر يجب إضافة المايونيز والخل الأبيض وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود مع خلطهم جيدا حتى تحصل على قوام مناسب.
3. قم بإضافة الملفوف إلى الخليط وامزجهم جيدًا.
4. اترك الخليط داخل الثلاجة من ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل تقديمه.
