يعد الكوكيز من الحلويات المحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة وبمكونات متنوعة، ومن أشهر أنواع الكوكيز هو الكوكيز المصنوع من خليط الكيك، والتي يتميز بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ.
مكونات الكوكيز بكيك الشوكولاتة
- عبوة من خليط الكيك بالشوكولاتة الجاهز.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- بيضتان كبيرتان.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي خليط الكيك والزيت والفانيليا والبيض جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلبي مرة أخرى.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي الكوكيز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا، ثم قدميه مع مشروب ساخن.
