طريقة عمل الكريم كراميل بالكامل في البيت بمكونات بسيطة

تعتبر حلوى الكريم كراميل من أسرع وأسهل الحلويات في تحضيرها فعادة تحب السيدات تحضير الوصفات المتنوعة والسريعة، والتي من ضمنها حلوى الكريم كراميل التي يعشقها الأطفال بكثرة، ويمكن تقديمها كحلوى خفيفة للضيوف أيضًا، ومن خلال السطور التالية سوف نستعرض طريقة عمل الوصفة بخطوات سهلة ومبسطة وغير مكلفة.

مقادير وصفة الكريم كراميل

• 3 أكواب من الحليب.
• 6 حبات من البيض.
• عدد 1 ليمونة مبشورة ناعم.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر الأبيض.

مقادير الكراميل

• نصف كوب أيضًا من السكر الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من الماء.

خطوات تحضير وصفة الكريم كراميل

• نحضر وعاء مناسب ونضعه على نار متوسطة.
• ثم نقوم بوضع السكر في الإناء ونضيف إليه الماء ونتركه حتى يتكرمل لكي نحصل على القوام المطلوب من الكراميل.
• ثم نقوم بصب الكراميل في قالب مناسب ونتركه جانبًا حتى يتماسك.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه كمية اللبن المطلوبة على النار.
• ونقوم بخفق السكر مع البيض مع الفانيليا ويضاف إليهم بشر الليمونة، ثم نضيف إلى هذه المكونات الحليب بشكل تدريجي مع استمرار الخفق إلى أن نحصل على قوام كريمي.

• نقوم بصب الخليط في القالب الذي قد سبق وتم وضع الكراميل فيه، ثم يطهى على حمام مائي بدرجة حرارة 160 لمدة 60 دقيقة ولا يزيد عن ذلك.
• ومن ثم نقوم بترك الكريم كراميل بالثلاجة حتى يبرد تمامًا ثم يقطع ويقدم.