لا يوجد أطفال أو كبار لا يفضلون تناول الشيبسي، فهو من المقرمشات التي يعشق الجميع تناولها، وخاصة الأطفال يذهبون لشرائه بشكل دائم، ولكن تقلق الأمهات عند شراء أكياس الشيبسي لأولادها من المحلات، ويفضلن عمله في المنزل بمكونات نظيفة ومضمونة، وذلك لأن جميع الأمهات تعلم أن الشيبسي الجاهز يضاف إليه مواد حافظة، تسبب في إصابة الأطفال بعدة أمراض، ونظراً لرغبة جميع أفراد الأسرة في تناوله، تبحث الأمهات عن طريقة عمله في المنزل بنفس طعم وقرمشة الشيبسي الجاهز، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل الشيبسى المقرمش في المنزل بكل سهولة.
يفضل الأطفال شراء الشيبسي من المحلات، نظراً لمذاقه الطيب وطعمه اللذيذ وقرمشته المميزة، ولكن يتعرض الكثير من الأطفال وكذلك الكبار إلى الإصابة بأمراض مختلفة مثل ظهور الحبوب أو ارتفاع نسبة الدهون في الجسم، لذلك تحرص الأمهات على طهيه في المنزل، حيث إن طريقة تحضيره سريعة وبسيطة ولا يحتاج إلى وقت طويل، وتتمثل مكونات عمل الشيبسي في المنزل في توفير الآتي.
المكونات
2 حبة من البطاطس.
ماء دافئ.
ملح.
زيت غزير.
خل.
طريقة تحضير الشيبسي المقرمش
الشيبسي من أكثر المقرمشات التي يطلبها الأطفال ويقوم الكبار بشرائها، حيث يفضل البعض تناول الشيبسي بجانب الأطعمة الأساسية، لذلك تحرص الأمهات في البحث عن طريقة عمله في المنزل بدلا من شرائه، ويمكن عمل الشيبسي في المنزل بكل سهولة من خلال المكونات السابقة، وتتمثل طريقة التحضير في إتباع ما يلي.
الخطوة الأولى يتم فيها إزالة قشر البطاطس وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
نحضر بوله ونضع فيها الماء الدافئ والملح والخل ونضع شرائح البطاطس بها.
نترك البطاطس في الخليط لمدة نص ساعة.
أخرجي شرائح البطاطس على مناديل ورقية.
ضعي طاسة على النار وبها زيت غزير وقومي بإضافة شرائح البطاطس إلى الزيت.
اتركي شرائح البطاطس في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.
تليها خطوة إخراج شرائح البطاطس على مناديل ورقية للتخلص من بقايا الزيت.
يمكنك تقديم الشيبسي لأفراد أسرتك بعد إخراجه من الزيت.
