عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة سهلة وبسيطة لعمل الشكشوكة، لتحضيرتها كوجبة فطار أو عشاء خفيفة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الشكشوكة وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
– كوب فلفل ألوان.
– بصلة مفرومة.
– ٦ بيضات.
– كوب طماطم مفروم.
– ثمرة فلفل حار.
– ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
– ملح.
– فلفل ألوان.
طريقة التحضير:
– احضري طاسة وضعيها على النار وأضيفي لها ملعقة كبيرة زبدة، ثم أضيفي البصل والفلفل الألوان ورشة ملح وفلفل أسود.
– أضيفي البيض وقلبيه جيدًا بحيث تمتزج المكونات معًا.
– يمكنك إدخال الطاسة الفرن أو يمكنك تسويتها على النار حسب الرغبة، وقدميها لأسرتك بالهناء.
