طريقة عمل الزبادي في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة زي الجاهزة “استعدي يا ست الكل لسحور رمضان”
ينتظر جميع المسلمين بمختلف دول العالم شهر رمضان المبارك وهو أفضل شهور العام، حيث يجتهد فيه الجميع بالعبادات من صلاة وتلاوة القرآن والصيام، وتستعد الأمهات لمعرفة خطوات عمل بعض الأطعمة الخاصة بالإفطار والسحور من أجل تقليل أعباء المصاريف على أزواجهم، ونحن في موقع نجوم مصرية سنقوم بالحديث إليكم عن أسهل الطرق لعمل الزبادي داخل المنزل بمكونات وطريقة في غاية البساطة، حيث تعد الزبادي واحدة من الأطباق الأساسية على كل مائدة في سحور رمضان، وذلك نظرًا لأنها تقوم بإنعاش الجسم وترطيبه والتقليل من الشعور بالعطش خلال نهار رمضان.
ما هي المكونات المطلوبة لعمل الزبادى بالمنزل
إن المكونات الخاصة بعمل الزبادي داخل المنزل بسيطة للغاية، وتستطيعن عمل الزبادي عن طريق استخدام الفرن الدافيء وبدونه، وسوف نوضح لكم ذلك بالتفصيل، وجاءت مكونات الزبادي كالتالي:
- لبن دافيء “وزن 1 كيلو جرام”.
- عدد 1 علبة زبادي.
طريقة تحضير الزبادي داخل المنزل باستخدام الفرن
الخطوة الأولى: تقومي بوضع اللبن داخل قدر ومن ثم تضعيه على النار حتى يتم الغليان، وبعدها تقومي بترك اللبن لفترة زمنية مناسبة حتى يبرد تمامًا.
الخطوة الثانية: بعد ذلك تقومين بوضع علبة الزبادى على اللبن الدافيء، وعن طريق استخدام مضرب السلك فإنك تقومين بخلطهم جيدًا.
الخطوة الثالثة: تحضري بولات الزبادي وتقومي بوضع الخليط داخلها بكميات مناسبة، وبعدها تقومي بوضعها داخل الفرن “فرن ساخن من قبل” لفترة 7 ساعات.
الخطوة الرابعة: تقومي بإخراج الزبادي من الفرن وتقومي بوضعها داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات كاملة، وبذلك فإنها تكون جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير الزبادي داخل المنزل بدون استخدام الفرن
الخطوة الأولى: نقوم بإحضار ربع كوب من اللبن ويتم خلطه جيدًا مع الزبادي حتى يتم الذوبان بشكل كامل.
الخطوة الثانية: نحضر الخليط ونقوم بوضعه على اللبن المتبقي، ونقوم بالتقليب مرة ثانية جيدًا.
الخطوة الثالثة: نقوم بإحضار أحد الصواني المناسبة ونقوم برص أكواب الزبادي بها، وبعد ذلك نقوم بسكب الخليط داخلها بكميات مناسبة.
الخطوة الرابعة: قومي بتغطية تلك الأكواب عن طريق استخدام فوطة نظيفة، وقومي بتركها لمدة 7 ساعات، وبعدها ضعيهم داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات.
