طريقة عمل البرجر في المنزل بأسرار المحلات التجارية المشهورة نعرضها لكم بالتفصيل في المقال تابعونا للتعرف على كل جديد في عالم الطبخ الحديث، البرجر معروف أنه من أشهر أشكال الوجبات السريعة التي يتسارع عليها الجميع كل يوم ومحلات تجارية كبيرة متخصصة في تحضيره، يباع ساندوتش البرجر الوحد بمبلغ كبير في الوقت الحالي بعد أن ارتفعت الأسعار كثيرا الفترة الأخيرة والمشكلة الكبيرة تكمن في مدى الاهتمام بجودة الصنع والتحضير، اليوم يمكن سيدتي بكل سهولة تحضير البرجر في المنزل بأسرار المحلات الكبيرة بأقل تكلفة ممكنة، تابعينا نعرض لك في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير البرجر في المنزل بسهولة نعرض لك المكونات الأزمة وخطوات التحضير المطلوبة للحصول في النهاية على ساندوتش برجر لذيذ وغني مثل المطاعم وأفضل.
بأسهل وأسرع طريقة يمكن عمل البرجر بمكونات مضمونة في المنزل، نعرض لكم الآن مجموعة من المكونات التي تعطي مذاق مختلف وطعم ولا اروع لسندوتش البرجر المحضر في المنزل، المكونات هي:
- كيلو من اللحم المفروم به نسبة دهن ويفضل أن يكون مفروم ناعم.
- كوب من البصل المفروم ناعم جدا ومصفى من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- بيضة.
- ملعقتين كبار من البقسماط.
- بهارات لحمة.
- السبع بهارات.
- بابريكا وثوم وبصل بودرة حسب الرغبة.
- عيش برجر.
طريقة تحضير ساندوتش البرجر في المنزل
لتحضير البرجر في المنزل عليك اتباع مجموعة الخطوات التالية:
- في بولة يتم وضع اللحمة وعليها جميع المكونات السابقة الموضحة في السابق.
- يتم التقليب والعجن جيدا ثم تدخل اللحم المتبلة في الثلاجة قبل الاستخدام لمدة ساعة على الأقل.
- في طاسة تيفال غير قابلة الالتصاق يتم وضعها على البوتاجاز وملعقة صغيرة من السمنة وتترك حتى تسخن جيدا.
- نحضر مكبس البرجر أو نشكل اللحم بشكل البرجر بالطريقة المتاحة.
- يتم وضع البرجر في الطاسة والتقليب على الوجهين حتى ينضج.
- يتم وضع البرجر في العيش مع حلقات من الطماطم والبصل والخس وطبقة من الجبنة الشيدر حسب المتوفر.
- لديك الآن كمية كبيرة من البرجر تقدم وهي ساخنة بالهناء والشفاء.
