آيس كريم الفراولة من ألذ نكهات الآيس كريم التي يعشقها الأطفال بشكل أخص، لذلك دائمًا ما يقبلون على شرائها بشكل دائم في فصل الصيف، مما يسبب الضيق والانزعاج لدى كثير من الأمهات، لأن الآيس كريم الجاهز يحتوي بشكل كبير على مواد وألوان صناعية قد تضر بصحة الأطفال، لذلك تهتم الأمهات بتحضيره في المنزل من أجل العناية بصحتهم، ولكنه ليس في كل الأحوال تنجح الأمهات في تحضيره، لذلك جئنا إليك من خلال المقال التالي بإحدى طرق تحضير آيس كريم الفراولة في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
تعتبر تلك الطريقة من أسهل الطرق التي من الممكن الاعتماد عليها بشكل أساسي في المنزل، من أجل التمتع بطعم رائع لا يقاوم بعيد تمامًا عن إستخدام الألبان الغير محببة لدى كثير من الأشخاص، فقط عليك التجربة من خلال متابعة الخطوات الآتية:
المكونات
- نصف كيلو من الفراولة المجمدة.
- كوب واحد من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
طريقة التحضير والتقديم
- في البداية نقوم بتقطيع حبات الفراولة إلى عدد من الشرائح إن أمكن.
- ثم نقوم بإحضار الكبة، ونضع بداخلها شرائح الفراولة.
- بعد ذلك نضيف إليها السكر والكريم شانتيه.
- وبعدها نقوم بضرب جميع المكونات مع بعضها البعض في الكبة.
- ثم نتوقف عن الضرب حين يتشكل إلينا قوام ناعم وكريمي للآيس كريم الفراولة.
- بعد ذلك نقوم بالاحتفاظ بالآيس كريم داخل الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
- وبهذا الشكل يعتبر الآيس كريم جاهز للتقديم في أي وقت.
- وعند التقديم نستخدم بولات مناسبة الحجم.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالزبادي
المكونات
- ربع كيلو فقط من الفراولة.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة واحدة من عسل النحل الأصلي.
طريقة التحضير والتقديم
- نغسل الفراولة بشكل جيد تحت الماء الجاري، ونقطعها.
- ثم نضع الفراولة في الفريز حوالي 3 ساعات أو أكثر حتى تتجمد.
- بعد ذلك نضع كل المكونات في الكبة، ونخفق حتى يتجانس الخليط.
- ثم نحتفظ بالآيس كريم في الثلاجة حوالي 4 ساعات وأكثر حتى يتجمد.
- وبعدها تصبح الفراولة جاهزة للتقديم في بولات مناسبة أو باستخدام بسكويت الآيس كريم.
