يمكنك تعلم وصفة النودلز السريعة بصدور الفراخ مع الفلفل الرومي الملون، الوصفة التي تحتاج لعشرين دقيقة فقط ليتم تحضيرها تقدم ساخنة لتكفي فردين.
المقادير:
صدر فرخة مقطع مكعبات صغيرة.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
بصلة مفرومة.
ربع كوب من الفلفل الأصفر مقطع شرائح.
ربع كوب من الفلفل الأحمر مقطع شرائح.
ربع كوب من الفلفل الأخضر مقطع شرائح.
نصف كوب من المشروم طازج ومقطع شرائح.
ربع كوب من الذرة.
ملعقة كبيرة من توابل النودلز الجاهزة.
ملعقة كبيرة من الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة.
عبوة من النودلز مسلوق ومصفى.
طريقة العمل:
يتم تسخين طاسة على نار عالية.
نضيف مكعبات صدور الدجاج ونقلب حتى يجف الدجاج قليلاً ثم نضيف الزيت.
يُضاف البصل المفروم ويُحرَّك لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف الفلفل الملون والمشروم والذرة ويُقلب الخضار مع الدجاج لعدة دقائق.
نضيف بهارات النودلز، الصلصة الحارة والحلوة، صلصة الصويا، صلصة الصويا الحلوة، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق مع خفض الحرارة.
نضيف النودلز المسلوقة مع الخضار ونقلبهم، ثم نسكبهم في طبق وتقدم ساخنة.
