تعد النوتيلا من أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، ولكن هل تعلم أنك تستطيع تحضير كيلو نوتيلا في المنزل باستخدام كوب واحد من الحليب ففي هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة واقتصادية لتحضير نوتيلا في المنزل.
المكونات
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- كوب كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
- قومي بوضع إناء على النار وضعي فيه الحليب والسكر والكاكاو والنشا الذرة.
- قلبي المكونات باستمرار حتى يذوب السكر والكاكاو.
- ثم أضيفي الزبدة وقلبي جيدًا حتى تذوب.
- ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح ثقيلاً.
- بعد ذلك ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- ثم صبي الخليط في وعاء زجاجي أو برطمان واحفظيه في الثلاجة.
نصائح
- استخدمي كاكاو خام عالي الجودة للحصول على نكهة غنية
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط حسب الرغبة.
- إذا كنت تريدين نوتيلا سائلة أكثر يمكنك إضافة المزيد من الحليب.
فوائد النوتيلا
- اقتصادية فهي توفر عليكي من شراء نوتيلا الجاهزة.
- كما أنه يمكنك التحكم في المكونات إذا اردتي ذلك
- النوتيلا البيتي أكثر صحية من النوتيلا الجاهزة لأنها لا تحتوي على مواد حافظة أو إضافات صناعية.
