تعتبر المكرونة من الأطباق التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء كانوا صغار أو كبار، وتعمل ربة المنزل على تحضير المكرونة وتقديمها مع الكثير من الأطباق الأخرى للحصول على سعادة عائلتها، ومع ذلك هناك العديد من السيدات لا يمكنها أن تحصل على المذاق المميز الذي ترغب به، وتبحث تلك السيدات عن الوصفة الصحيحة لإعداد المكرونة بالصلصة بمذاق مميز ولذيذ وهنا سوف نشرح لكِ كيفية الحصول على المكرونة بمذاق لذيذ وتكلفة أقل.
المقادير المطلوبة لعمل مكرونة بالصلصة
1. كوب من المكرونة.
2. ماء مناسب مغلي.
3. حبة واحدة من البصل المبشور.
4. ملعقة كبيرة من الزيت.
5. 2 حبة من الطماطم مبشورة.
6. ملعقة من معجون الصلصة صغيرة.
7. ملح مناسب.
8. رشة من الفلفل الأسمر.
9. رشة من السكر لعدم الشعور بالحموضة.
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة
● نقوم بإحضار حلة ثم نقوم برفعها على النار ونقوم بإضافة الماء المغلي بداخلها مع وضع القليل من الملح.
● ثم بعد ذلك نقوم بإضافة المكرونة على الماء مع التقليب الجيد من وقت لآخر حتى تصبح ناضجة.
● نقوم بإحضار حبة البصل وبشرها ثم نقوم بوضع القليل من الملح عليها.
● نحضر مصفاة ونقوم بتصفية المكرونة وتركها حتى ننتهي من باقي التحضير.
● نضع الحلة على النار ونقوم بوضع الزيت داخلها ونضع البصل ونقوم بتشويحه، ثم بعد ذلك نضيف معجون الطماطم وكذلك الطماطم المبشورة.
● نقوم بتركها حتى يتم التسبيك ونضيف إليها الملح والفلفل والسكر ونقلبها جيدًا ثم يضاف المكرونة على الصلصة ونقوم بتقليبها جيدًا ثم تقدم للضيوف.
