لا شك في أن الكريب يعتبر من أحد الأطعمة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وأطفالاً لذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكريب في المنزل بطعم وريحة المحلات.
المكونات
كوب دقيق أبيض.
3 ملاعق زبدة ذائبة.
كوب من الحليب.
نصف ملعقة فانيليا سائلة.
بيضتان.
ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- قومي بخلط الحليب مع البيض داخل الخلاط الكهربائي.
- وفي أثناء عملية الخلط عليك إضافة السكر والفانيليا.
- قومي بوضع الخليط في إناء كبير وقومي بإضافة الزبدة واستمري في التقليب، وبعد ذلك ضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار في التقليب حتى يختفي الدقيق داخل الخليط.
- ضعي الإناء داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك ادهني مقلاة غير لاصقة للزبدة.
- ثم وزعي جزءاً من العجينة على المقلاة.
- ثم انتظري حتى تتحول إلى اللون الذهبي ثم إقلبيها على الوجه الآخر.
- كرري العملية مع باقي العجين.
