متبقي أيام قليلة ونحتفل بالمولد النبوي الشريف من خلال شراء الحلوى التقليدية والتي تتمثل في الحمصية والسمسمية وغيرها من الأنواع المختلفة، وسوف نشرح لكم طريقة عمل السمسمية بدون عسل تابعوا معانا.
المكونات
كوب ونصف من السمسم.
كوب من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الماء في إناء على النار.
- ثم ضيفي السكر وعصير الليمون، مع التقليب الجيد حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ثم ضيفي السمسمية للإناء الذي تم تحضيره على النار واخلطيهما بشكل جيد.
- ثم افرديها على صينية مدهونة بالزيت.
- ويترك حتى يتم تبريده ثم تقطع لقطع صغيرة.
