تسعى العديد من الأمهات لتحضير الحلويات بالطريقة الصحية، وسنعرض اليوم في هذا المقال طريقة تحضير السمسمية بالعسل.
المكونات
3 أكواب من السمسم المحمص.
كوب من السكر.
كوب من الماء.
نصف كوب من عسل نحل.
رشة ملح ليمون.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار إناء واخلطي السكر والماء وملح الليمون.
- ثم ضيفي عسل النحل وماء الزهر.
- بعد ذلك ضعي الخليط على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
- ثم قومي بإضافة السمسم المحمص على الخليط مع التقليب الجيد.
- ثم ضعي الخليط في صينية ونقوم بتسوية سطحها.
- ثم نتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.
