لا يمكن الاستمتاع بأجواء الصيف دون تناول الآيس كريم، فهو من ألذ الحلويات المشهورة خلال فصل الصيف، حيث يعطي الجسم انتعاش خاصة لأنه متوفر منه أطعمة مختلفة ويمكن لكل شخص اختيار الطعم الذي يناسبه، ونظراً لبداية موسم فاكهة المشمش والتي يعشقها الكثير من الأطفال نجدها الأكثر شيوعا وطلبا خلال تلك الفترة، ويطلب الأطفال تناول الآيس كريم بالمشمش بشكل دائم، لذلك يبحث ربات البيوت عن طريقة عمل آيس كريم المشمش في المنزل، لذا سوف نرصد لكم الطريقة دون الحاجة إلى تكلفة كبيرة.
تتعدد أنواع اطعام الفواكه التي يمكن شراء الآيس كريم بها، ولكن يشتهر طعم المشمش خلال تلك الفترة، فهو يكون طعمه مميز ومختلف عن باقي أطعمة الفواكه، لذلك ترغب الأمهات في عمله داخل المنزل، فهو غير مكلف وسريع التحضير وطعمه شهي، ويوفر الكثير على الأمهات بدلا من شراء آيس كريم من المحلات بمبالغ وتكلفة، وتتمثل المكونات التي نحتاجها عند تحضير الآيس كريم المشمش في توفير ما يلي.
المكونات
- كوبان من المشمش المثلج.
- فانيليا.
- ربع كوب من السكر.
- نصف علبة حليب مركز.
- نصف كيس من الجيلاتين.
- ماء.
طريقة التحضير
عمل الآيس كريم بأنواعه المختلفة في المنزل يوفر الكثير على ربات البيوت، كما يكون جاهز للتقديم في أي وقت، ويتم تحضيره بأنواع الفواكه حسب رغبة كل أسرة، فهو يكون مغذي ويحتوي على مواد غذائية مفيدة للجسم، ولا يحتاج إلا إلى دقائق بسيطة عند التحضير دون القلق من تكلفته، ويمكن تحضيره في المنزل من خلال إتباع الطرق الآتية.
- احضري وعاء واخلطي السكر والحليب والفانيليا فيه.
ضعي الجيلاتين في نصف كوب من الماء وذوبيه.
بعد ذلك ضيفي خليط الجيلاتين إلى خليط الحليب.
يتم إضافة المشمش تدريجيا مع التقليب المستمر.
ضعي الخليط في جهاز الآيس كريم. - استمري في خفق الآيس كريم.
- يمكن وضع الآيس كريم في الفريزر بعد الخفق لمدة ساعتين حتى يتماسك.
- زيني الآيس كريم وقدميه حسب رغبتك.
- يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة على الوجه للأطفال أو المكسرات.
