طريقة بيتي فور العيد الدايب بخطوات بسيطة

1. نخفق السكر مع الزبدة بالمضرب حتى يصبح كريمي.
2. نضيف البيض وصفار البيضة ونستمر في الخفق.
3. نضيف الفانيليا.
4. في إناء آخر نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح وننخله مرة أو مرتين.
5. نضيف الدقيق لخليط البيض والزبدة بالتدريج ونستمر في التقليب.
6. نحصل علي عجينة ناعمة وطرية.
7. نبدأ بتشكيل البيتي فور بمكنة البيتي فور أو القمع.
8. نخبزه في فرن على درجة حرارة 180 حتى يأخذ لون ذهبي من الأسفل فقط.
9. نتركه يبرد ثم نقوم بتزيينه.

1. نحضر مربى من النوع المفضل لنا.
2. شيكولاتة مذابة.
3. جوز هند مبشور ناعم.
4. شيكولاتة فارماسيل.
5. نأخذ قطعتين من البيتيفور نضع بينهم القليل من المربى لنلصقهما ببعضهما.
6. نغمس جزء منهما في الشيكولاتة المذابة ثم نغمسها في جوز الهند مرة وفي الشيكولاتة الفارماسيل مرة.
7. نزين بعضهم بالشيكولاتة المذابة فقط.

 بالهناء والشفاء