إليكي وصفة شهية ومميزة لتجربيها في المنزل، وهي “مكرونة البيتزا” تعتبر هذه الوصفة من الأكلات اللذيذة والمبتكرة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة مختلفة أو جانب لطبق بطاطس الودجز المقرمشة، تتضمن هذه الوصفة استخدام المكرونة مع صلصة البيتزا والجبنة، وهي مثالية لأوقات الغداء أو العشاء، اتبعي الخطوات والصور للحصول على نتيجة رائعة ولذيذة.
مكونات مكرونة البيتزا
مكرونة البيتزا هي وجبة لذيذة وممتعة تجمع بين نكهات البيتزا اللذيذة ومكرونة الباستا الشهية، تتميز هذه الوجبة بالقوام الكريمي للمكرونة المطبوخة بشكل مثالي وبالصلصة اللذيذة التي تشبه طعم البيتزا المفضلة لديكي، يتم تحضيرها بشكل سريع وسهل.
مكونات المكرونة
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- حبة بصل مقطعة.
- حبة فلفل أخضر.
- نصف كوب من المرق.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
- كيلو جرام من صلصة المارينارا.
- 225 جرامًا من صلصة البيتزا.
- 500 جرامًا من المكرونة.
- ربع كوب من البارميزان المبشور.
- كوبان ونصف من الموزاريلا.
- 25 قطعة من شرائح البيبروني.
مكونات التوابل
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر.
طريقة التحضير
- أولاً ضعي المكرونة في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة لطهيها حتى تصبح طرية، ثم قومي بتصفيتها جيدًا.
- في مقلاة كبيرة قومي بقلي اللحم المفروم على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا.
- ثم أضيفي البصل المقطع واستمري في القلي حتى يصبح البصل شفافًا وطريًا.
- بعد ذلك، أضيفي الفلفل الأخضر المقطع وقلبي المكونات معًا لمدة 5 دقائق إضافية.
- قومي بإضافة المرق والثوم المفروم وصلصة رسيستيرشاير والصلصة الحارة ومكونات التوابل وهي الأوريغانو والريحان والثوم البودرة ورقائق الفلفل الأحمر.
- قلبي المكونات معًا لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات.
- بعد ذلك، أضيفي صلصة المارينارا وصلصة البيتزا واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد، ثم اتركي الصلصة تنضج تمامًا، ثم أضيفي الجبنة.
- الآن، أضيفي المكرونة إلى الصلصة وحركي المكونات جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالصلصة.
- قومي بنقل الخليط إلى صينية خبز كبيرة مدهونة بقليل من الزيت.
- غطي الوجه العلوي للصلصة بالموزاريلا ثم قومي بتوزيع شرائح البيبروني فوقها.
- اخبزي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح الجبنة ذهبية اللون والبيبروني مشدودًا.
- قدمي مكرونة البيتزا في طبق التقديم واستمتعي بوجبتك الشهية!.
