هذه الوصفة ستمنحك وجبة غداء لذيذة ومغذية بمذاق مميز وبمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وممتعة.
المكونات:
- قطعتان من صدور الدجاج المستوية.
- كوبان من الخس.
- كوب طماطم كرزية مقطعة.
- 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة العسل والخردل.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- نضع صدور الدجاج في الشواية حوالي 15- 20 دقيقة حتى تنضج تماماً وتحمر من الجهتين.
- نترك الدجاج يبرد لبضع دقائق ثم نقطعه إلى شرائح.
- لعمل السلطة نحضر وعاء كبير، ونضع الخس، والطماطم، والبصل المفروم ونخلطهم جيدًا.
- في وعاء صغير، نخلط صلصة العسل والخردل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح والفلفل.
- نسكب صلصة العسل والخردل فوق السلطة ونمزجها جيدًا.
- نضع شرائح الدجاج المشوي فوق السلطة ونقدمها ساخنة واستمتع بوجبة غداء لذيذة وصحية.
