يمكنك عمل كرات العجين بحشوة البيتزا في البيت بسهولة بالخضروات والجبن للحصول على وجبة إفطار شهية مغذية، كما يمكنك للطلاب في المدارس جلبها معهم بالمدرسة لتناولها في أوقات الراحة، وكرات العجين بحشوة البيتزا تشتمل على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها الفيتامينات والبروتين، وتحضير الوصفة سهل ويسير باستخدام المكونات الصحيحة.
يتم إعداد كرات العجين بحشوة البيتزا في البيت من خلال تحضير المقادير التالية:
- عجينة بيتزا جاهزة.
- نصف كوب من الفلفل الرومي المقطع إلى قطع صغيرة في الحجم.
- نصف كوب من الطماطم المقطعة.
- نصف كوب من الجبن الحلوم.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
- 1/2 كوب من الجبن الشيدر.
- نصف كوب من الزيتون المقطع إلى شرائح.
- ملح حسب المذاق.
- سمسم وحبة البركة.
- 1/2 كوب من الجبن المطبوخ.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- يتم الخلط بين كل من قطع الفلفل وقطع الطماطم مع الزيتون والجبن، وباقي المكونات السابق ذكرها.
- يتم المزج جيدًا حتى الحصول على الخليط المتجانس المتماسك معًا.
- قم بعمل كرات من عجين البيتزا صغيرة الحجم بحجم حبة الليمون.
- ثم يتم فردها وحشوها بملعقة من الحشوة، ثم يتم تكويرها.
- ثم يتم غمس كرات العجين بالسمسم،
- ضع كرات عجين البيتزا في الزيت الغزير الساخن، ويتم تقليبها حتى تتحمر وتنضج.
- تنشل وتوضع على مناديل مطبخ ورقية.
- تقدم وبالهناء والشفاء.
