عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل الآيس كريم بالجيلي، بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، والطعم لذيذ ومُنعش.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الآيس كريم بالجيلي، وفقًا للشيف أميرة شنب:
المكونات:
– ٢ كيس كريم شانتي.
– كوب لبن.
– كيس جيلي بودرة.
– كوب ماء.
طريقة التحضير:
– يوضع الجيلي في بولة متوسطة الحجم الجيلي ويضاف له ربع كوب ماء مغلي، ويقلب جيدًا ثم يضاف كوب إلا ربع ماء بارد مع الاستمرار في التقليب.
– يترك الجيلي جانبًا حتى يبرد تمامًا ولا تضعيه في الثلاجة.
– يوضع الحليب في بولة عميقة ويضاف له الكريم شانتي ويخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
– بعد الانتهاء من خفق الكريم شانتي، يخفق مرة أخرى مع إضافة الجيلي بشكل تدريجي أثناء الخفق حتى يمتزج الجيلي مع الكريم شانتي.
– يوضع الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد وقدميه لأطفالك بالهناء والشفاء.
