عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على فضائية “cbc سفرة”، طريقة عمل الآيس كريم بالجيلي بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الآيس كريم بالجيلي وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
– ٢ كيس كريم شانتي.
– كوب لبن.
– كيس جيلي بودرة.
– كوب ماء.
طريقة التحضير:
– احضري وعاء متوسط وضعي فيه كيس الجيلي وأضيفي ربع كوب ماء مغلي، وقلبيه جيدًا ثم أضيفي كوب إلا ربع ماء بارد واستمري في التقليب.
– اتركيه الجيلي جانبًا حتى يبرد تمامًا “لا تضعيه في الثلاجة”.
– احضري وعاء آخر وضعي فيه اللبن والكريم شانتي واخفقيه جيدًا بالمضرب الكهربائي.
– 
بعد عمل الكريمة، اخفقيها مرة أخرى وضعي الجيلي بالتدريج أثناء الخفق واستمري في الخفق حتى يمتزج الجيلي مع الكريم شانتي.
– ضعي الآيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتجمد وقدميه لأطفالك بالهناء.
