كرات جوز الهند بأشهى طعم تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها لأن بها فوائد كثيرة وتتميز بالمذاق الرائع لاحتوائها على جوز الهند وهي من الفواكه الاستوائية وبها مجموعة من الفيتامينات الكثيرة التي يحتاج إليها الأطفال وتقدم لهم على شكل كرات مثل ما نعدها اليوم بأقل التكاليف.
حلوى سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى المكونات الكثيرة ويتم إعدادها في أقل من ربع ساعة تقريبا ويسعد بها الأطفال كثيرا لمذاقها الرائع فعلينا تحضير تلك المكونات أولا قبل التجهيز وإتباع الخطوات التي سوف نتعرف عليها:
- 2 كوب من جوز الهند الناعم.
- واحد كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الدقيق.
- 4 ملاعق من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف باكو من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نحضر وعاء مناسب لخلط المكونات فنضع به البيض والفانيليا ويتم خفقه جيدا حتى نحصل على اللون الأبيض ثم نضيف السكر الناعم بالتدريج مع الخلط المستمر ونضيف السمن ونخلط كل هذه المكونات جيدا.
- يتم خلط الدقيق وجوز الهند ونضيفه للمكونات السائلة ونمزج الكل مزجا جيدا حتى يتم الحصول على عجينه لينه.
نحضر صواني التسوية ويتم دهنها بالزيت ونقوم بعمل كرات من عجينة جوز الهند ويتم وضعها بصواني الخبز. - ندخلها فرن مسبق التسخين لمده 10 دقائق ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقدمها بأطباق التقديم.
