تبحث الكثير من ربات المنزل عن طرق سهلة وسريعة لعمل حلوى شهية ومبتكرة خاصة بدون الحاجة إلى الفرن، فتشيز كيك الكابتشينو من أفضل وأشهي الحلو الباردة، حيث يتميز هذا الحلا بمزيجه الرائع من نكهة القهوة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص، كما انه يمكن تحضيره بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، ويمكن تقديمه بعد وجبة الغداء لأسرتك، أو يمكنك تقديمه لضيوفك في أي وقت.
المكونات:
- 100 جرام من الزبدة المذابة.
- 200 غرام من البسكويت المطحون، يمكن استخدام أي نوع بسكويت شاي متوفر لديكِ.
- 200 مل من القشطة الطازجة.
- 200 جرام من الجبنة الكريمي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة السريعة الكابتشينو.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة للتزيين، ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بمزج البسكويت المطحون والزبدة المذابة وقلبي جيدًا حتى تشعرين بأنها أصبحت شبه العجينة.
- ثم ضعي خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك ، وقومي بتسوية السطح بملعقة.
- ومن ثم قومي بخفق الجبنة الكريمي والقشطة الطازجة معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
يهمك أيضاً
وجبة خفيفة.. طريقة عمل بسكويت الكاكاو الاقتصادي بمكونات منزلية بسيطة
بـ 2بيضة فقط وبدون زيت.. طريقة عمل البان كيك الخفيف بالفواكه في المنزل
- صبي خليط الجبنة الكريمي والقهوة فوق طبقة البسكويت في القالب، وقومي بتوزيعه.
- بعد ذلك، قومي بتغطية القالب بورق الألومنيوم أو ببلاستيك فيلم الذي يستخدم في تغطية الجبنة في السوبر ماركت، وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- وعند تقديم التشيز كيك، يمكنك تزيينه بقطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
