حضري لأطفالك في اللانش بوكس مافن البطاطس بالجبن

مافن البطاطس ( البطاطا ) بالجبن هو طبق لذيذ ومبتكر يمكن تقديمه لأسرتك، وبإمكانك أيضا تقديمه لأطفالك كوجبة مدرسية.

المكونات:

• 4 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة.
• 1/2 كوب من الجبن المبشور.
• 1/4 كوب من اللبن أو الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 1 بيضة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• زبدة لدهن الصينية.

خطوات التحضير:

• سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، قم بمزج البطاطس المهروسة مع الجبن المبشور واللبن أو الحليب والزبدة، قد تحتاج إلى تسخين الزبدة قليلاً لتذوب.

• أضف البيضة وامزجها جيدًا مع خليط البطاطا.
• قم بتبطين صينية فرن بالزبدة.
• انقل خليط البطاطس إلى الصينية وامتداده بشكل متساوٍ.

• قم بخبز المافن في الفرن المُسخّن مسبقاً لمدة حوالي 20-25 دقيقة، أو حتى يتماسك ويصبح ذهبي اللون.

• بعد أن ينضج المافن ويصبح ذهبي اللون، قم بإخراجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل تقديمه.