تعد كرات شكولاتة البونتي من أفضل الحلويات السريعة التي يمكن عملها بدون فرن، فهي سريعة التحضير ومكوناتها خفيفة مثل جوز الهند والحليب المكثف والنشا، ومن خلال المقال التالي سوف نعرض لكم طريقة التحضير بالخطوات.
المكونات:
تعد مكونات الباونتي بسيطة ومتواجدة في كل مطبخ، سنوضحها بالتفصيل من خلال السطور القادمة:
- كوب كبير من جوز الهند الناعم.
- 250 جرام من الشوكولاتة الخام.
- كيس صغير من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- واحد ملعقة صغيرة من النشا الناعم.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 100 جرام من الحليب المكثف.
طريقة التحضير:
- القيام بإحضار بولة عميقة، وضعي بها جوز الهند والفانيليا معا وامزجيهم.
- ضعي عليهم النشا والخليب المكثف والملح، ثم القيام بالخلط سويا حتى يصبح الخليك مثل العجين الطري ويسهل التشكيل.
- بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات متوسكة في الحجم، ثم شكليها لكور مستطيلة.
- ثم بعدها قومي برص كرات جوز الهند في صينية مبطنة بورق الزبدة، قومي بإدخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تتماسك كرات جوز الهند.
- حضري بعدها الشكولاتة السائلة عن طريق وضعها مع الزبدة في بولة بها حمام مائي حتى يتم ذوبان الشكولاتة تماما.
- بعد ذلك إخرجي كرات جوز الهند من الثلاجة واغمسي الكورة في الشكولاتة السايحة حتى تتغطى الكورة كليا.
- ثم قومي برصها مرة أخرى في الصينية وضعيها بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك وستكون مثل باونتي الشكولاتة الجاهزة.
